Zestaw patelni żeliwnych / Lodge

Zestaw Lodge Essential zawiera podstawowe naczynia i akcesoria potrzebne do rozpoczęcia gotowania w żeliwie: patelnię 20,3 cm, patelnię 26 cm, płytką patelnię 26,7 cm, czerwony silikonowy uchwyt na rączkę, kwadratową podkładkę silikonową 15,2 cm oraz dwie skrobaczki do naczyń.

Cechy:

• naczynia żeliwne fabrycznie impregnowane naturalnym olejem roślinnym
• do gotowania w domu i na zewnątrz
• do wszystkich kuchenek, w tym indukcji, a także piekarnika, grilla i ogniska
• żeliwo bez PFAS i BPA, odlewane z myślą o wieloletnim użytkowaniu
• silikonowa podkładka jest antypoślizgowa i chroni dłonie do 121°C
• uchwyt na rączkę zapewnia pewny chwyt do 260°C; skrobaczki z poliwęglanu ułatwiają czyszczenie narożników

Patelnie wykonano w USA w 100% z żeliwa, cenionego za równomierne oddawanie ciepła. Naczynia są fabrycznie sezonowane 100% naturalnym olejem roślinnym, dlatego po umyciu można od razu rozpocząć użytkowanie. Regularne gotowanie i prawidłowa pielęgnacja stopniowo rozwijają naturalne właściwości powierzchni żeliwnej.

Patelnie nadają się do używania na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych, a także w piekarniku, na grillu oraz bezpośrednio nad ogniskiem. Żeliwo dobrze znosi wysokie temperatury i przy właściwej pielęgnacji może służyć przez wiele lat. Naczynia wyprodukowane bez PFAS.

Długie uchwyty ułatwiają operowanie patelniami podczas smażenia i przenoszenia. Kompaktowe wymiary pozwalają wykorzystać je zarówno w domowej kuchni, jak i podczas gotowania na świeżym powietrzu. 

Po zakończeniu smażenia należy pozostawić patelnie do ostygnięcia, następnie umyć ręcznie w ciepłej wodzie z niewielką ilością detergentu. Przy mocniejszych zabrudzeniach producent zaleca gotowanie małej ilości wody przez 3–5 minut, a po ostygnięciu usunięcie pozostałości skrobakiem. Umyte patelnie należy dokładnie osuszyć i pokryć bardzo cienką warstwą oleju.