Forma do mini-bagietek LAIB & SEELE 35 x 22 cm / Birkmann

Forma do mini bagietek Birkmann Laib & Seele 35 × 22 cm na 4 bagietki z perforowanej stali węglowej

Forma do mini bagietek Birkmann Laib & Seele 35 × 22 cm pozwala upiec jednocześnie cztery niewielkie bagietki lub podłużne bułki. Cztery osobne zagłębienia pomagają zachować kształt pieczywa podczas wyrastania i pieczenia, a perforowana powierzchnia wspomaga równomierne wypiekanie ciasta i uzyskanie chrupiącej skórki.

Formę wykonano z wysokiej jakości perforowanej stali węglowej, która bardzo dobrze przewodzi i równomiernie rozprowadza ciepło. Drobne otwory umożliwiają odprowadzanie nadmiaru wilgoci podczas pieczenia, co sprzyja powstawaniu bardziej chrupiącej skórki. Każde z czterech zagłębień ma około 8 × 18 cm, dzięki czemu można przygotować cztery mini bagietki o podobnej wielkości.

Powierzchnię zabezpieczono wysokiej jakości powłoką nieprzywierającą Whitford, która ułatwia wyjmowanie gotowego pieczywa i późniejsze czyszczenie formy. Producent zaleca dodatkowo wyłożenie zagłębień papierem do pieczenia przed ułożeniem ciasta. Pomaga to uzyskać optymalny rezultat pieczenia, ułatwia wyjmowanie bagietek i chroni powierzchnię formy.

Forma jest przeznaczona do standardowych piekarników i może być używana w temperaturze do 230°C. Nie należy wkładać pustej formy do rozgrzanego piekarnika. Do kontaktu z powłoką nieprzywierającą należy używać akcesoriów wykonanych z drewna, silikonu lub tworzywa odpornego na wysoką temperaturę. Noże i inne ostre przedmioty mogą zarysować powierzchnię. Forma nie jest przeznaczona do wypieku chleba na zakwasie.

Przed pierwszym użyciem formę należy umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego płynu do mycia naczyń i dokładnie osuszyć. Po każdym pieczeniu schłodzoną formę należy myć ręcznie, bez stosowania ściernych środków i ostrych akcesoriów. Produkt nie nadaje się do mycia w zmywarce. Stal węglowa wymaga dokładnego osuszania, ponieważ wilgoć pozostająca przy krawędziach może powodować miejscowe ślady rdzy, które zgodnie z informacją producenta nie wpływają na funkcjonalność formy.

Forma należy do kolekcji Birkmann Laib & Seele stworzonej z myślą o domowym wypieku pieczywa. Opakowanie zawiera kod QR prowadzący do inspiracji i pomysłów na przepisy.

Wymiary formy: 34,7 × 21,5 × 3 cm
Liczba zagłębień: 4
Wymiary pojedynczego zagłębienia: ok. 8 × 18 cm
Przeznaczenie: mini bagietki i podłużne bułki
Materiał: perforowana stal węglowa
Powłoka: nieprzywierająca Whitford
Maksymalna temperatura: 230°C
Chleb na zakwasie: nie
Czyszczenie: wyłącznie mycie ręczne