Młynek do chilli z przyprawą GOURMET / Microplane

Młynek do mielenia suszonych papryczek chili Birds eye

Zestaw prezentowy w eleganckim pudełku

Charakterystyczne ostrze ze stali nierdzewnej, wykonane metodą fototrawienia zapewnia doskonałe rezultaty tarcia przez wiele lat użytkowania młynka. Ostrze ściera papryczki precyzyjnie na bardzo drobne kawałki, wręcz je tnie, bez rozrywania i zgniatania, dzięki temu z papryczek uwalniają się olejki eteryczne.

Najlepsze wyniki mielenia uzyskuje się wypełniając młynek papryczkami do co najmniej 1/3 wysokości. Wewnętrzna sprężyna naciągowa Precise Pressure™ zapewnia optymalny nacisk na papryczki chili, zapewniając ich doskonałe tarcie.

Ostrze młynka jest bezpiecznie umieszczone w jego podstawie. Można je zabezpieczyć silikonową zatyczką, która jednocześnie zabezpiecza przyprawy przed utratą aromatów.

W zestawie znajduje się ceramiczny słoik, ręcznie wyrabiany, z całymi suszonymi papryczkami Chilli Birds Eye, odmiany afrykańskiego chili mierzącego ok. 140 000 jednostek Scoville (to skala ostrości papryczek chili bądź innych pikantnych produktów w zależności od stężenia kapsaicyny). 

Należy ona do najbardziej pikantnych na świecie. Jedną papryczką można doprawić całe danie. Należy stosować ją bardzo ostrożnie. Najlepiej jest stopniowo dodawać ją do dania. Jeśli danie okaże się zbyt ostre można je zneutralizować produktami mlecznymi np. śmietaną.

Masa netto papryczek: 30 g

Data ważności przypraw: 09.2024r